W ostatnich latach rośnie zainteresowanie w Polsce tak zwanymi superfoods, czyli naturalnymi produktami o wyjątkowych właściwościach odżywczych. W tym gronie znajduje się bio spirulina, której konsumpcja przynosi wiele korzyści zdrowotnych. Już od setek lat wykorzystywana jest w różnych kulturach jako źródło białka, witamin i minerałów. Oto niektóre z najważniejszych właściwości tego doskonałego superfood.
Bogactwo składników odżywczych
Bio spirulina to jedno z najbogatszych źródeł składników odżywczych. Zawiera ponad 60% białka o wysokim stopniu przyswajalności, co sprawia, że jest doskonałym źródłem tego makroskładnika dla wegan i wegetarian oraz osób chcących z ograniczyć spożycie mięsa. Ponadto spirulina dostarcza bogactwo witamin – szczególnie z grupy B (B1, B2, B3, B6), witaminy E, C oraz prowitaminę A (beta-karoten). Związki mineralne obecne w spirulinie to między innymi żelazo, magnez, potas, wapń i cynk.
Wspomaganie układu odpornościowego
Bio spirulina zawiera substancje o działaniu przeciwwirusowym, przeciwgrzybicznym i przeciwbakteryjnym. W jej skład wchodzi fikocyjanina – niebiesko-zielony barwnik o silnych właściwościach przeciwutleniających, który wspomaga układ odpornościowy. Fikocyjanina wykazuje zdolność do hamowania procesów zapalnych w organizmie, co może być szczególnie przydatne w profilaktyce chorób autoimmunologicznych oraz przyprawach stresowych.
Działanie przeciwutleniające i przeciwnowotworowe
Bio spirulina jest bogata w przeciwutleniacze, takie jak witamina C, E, beta-karoten oraz fikocyjanina. Przeciwutleniacze neutralizują szkodliwe wolne rodniki, które mogą prowadzić do rozwoju chorób nowotworowych, miażdżycy czy chorób neurodegeneracyjnych. Badania naukowe wykazały, że spożycie spiruliny może pomóc w zapobieganiu powstawaniu nowotworów oraz wspomagać leczenie już istniejących zmian.
Poprawa wydolności fizycznej
Bio spirulina zawiera wysoki poziom białka oraz aminokwasów egzogennych, które uczestniczą w procesie syntezy białek mięśniowych. Dzięki temu jej stosowanie może wspomóc rozwój masy mięśniowej oraz regenerację organizmu po intensywnym wysiłku fizycznym. Ponadto zawarte w spirulinie żelazo przyczynia się do prawidłowego transportu tlenu do mięśni, co przekłada się na lepszą wydolność wysiłkową. Jednym z miejsc, gdzie można kupić bio spirulinę, jest sklep internetowy z żywnością ekologiczną ZdrowySklep24.pl